فوائد الأعشاب - الطب البديل-

بسم الله الرحمن الرحيم

الصلاة والسلام عليك يانبي الله

الصلاة والسلام عليك يا رسول الله

الصلاة والسلام عليك يا خير خلق الله

اللهم صل وسلم  وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه 

صلاة أهل السموات والأرضين عليه

إجري يارب لطفك الخفي في أمورنا والمسلمين

فوائد الأعشاب والفواكه

فوائد الكرز
يعتبر الكرز من أنواع الفاكهة التي تتميّز بجمال شكلها ولونها البراق وطعمها اللذيذ ، وتتميّز باحتوائها على نسبة كبيرة من المعادن والأملاح، مثل البوتاسيوم، بالإضافة لمجموعة كبيرة من الفواد الطبية والجمالية التي تحملها.
ويوجد من الكرز نوعان، الحامض الذي يحمل اللون الأخضر ويكون وقت ظهوره في أوائل الربيع وينتهي في بدايات فصل الصيف، والنوع الثاني وهو الأحمر ويبدأ في منتف الربع وينتهي في أواخر فصل الصيف.

يعدّ الكرز من فواكه الجمال ، لاحتوائه على الفيتامين ” A،B ” ومضادات الأكسدة ، التي تكسب البشرة تألقًا وإشراقًا وتعيد إليها رونقها ونضارتها.

ويحتوي الكرز على مواد مضادة للأكسدة ومن أبرزها الأنثوسيانين والذي ثبت دوره في القضاء على السرطان وأيضاً تساعد هذه المواد في ابطاء عملية الشيخوخة من خلال محاربة الشقوق الحرة التي تسبب تلف خلايا الجلد.
والميلاتونين يساعد في النوم وعملية النوم الجيد تساعد في زيادة صحة البشرة.

يعتقد الباحثون أن استخدام عصير الكرز في المسح على البقع السوداء يمكن أن تساعد في تفتيح البشرة عند استخدامها لمدة طويلة وتجديد حيوية البشرة والجلد.
في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية عام 2002، وجد أن فيتامين ج و المواد المضادة للأكسدة لديها القدرة على الوقاية من البكتريا والفيروسات والمساعدة في التئام الجروح وتقليل الالتهابات وهي سمات رئيسة لظهور حب الشباب.
ويحتوي الكرز على نسب عالية من مضادات الأكسدة وكذلك فيتامين ج. ويساعد أيضاً على تنظيم السكر في الدم وهو ما يساعد في تحسين أعراض حب الشباب.

فوائد الكرز

 الكرز وفوائده:
الكرز هو نوى لحمي ينتمي إلى عائلة الورديات وهي عائلة كلا من المشمش واللوز والخوخ والبرقوق . يزرع الكرز في أجزاء كثيرة من العالم ، ولكن معظم الكرز منتج في الولايات المتحدة  هناك نوعان رئيسيان من الكرز : الكرز الحلو (برقوق الطيرية) ، والكرز الحامض (برقوق كرز) . أصناف الحلو تميل إلى أن تكون أكبر حجما وأكثر شعبية من الكرز الحامض .
الكرز فاكهة لذيذة وصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك بيتا كاروتين، وفيتامين A، C، E، وفيتامين (ب)، وكذلك النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور . هو أيضا غني بالمواد المضادة للاكسدة الفلافونويد والميلاتونين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، ومحاربة الالتهاب ويبطئ آثار الشيخوخة. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للكرز .

فوائد الكرز

  أهم فوائد الكرز لصحتك

1. منع السرطان :
الكرز يحتوي على كمية غنية من المواد المضادة للاكسدة مثل queritin، perillyl وحمض يلاغيتش الذي يساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تسببها أنواع مختلفة من السرطانات .
2. السيطرة على ضغط الدم :
الكرز هو مصدر ممتاز من البوتاسيوم يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم .
3. الحفاظ على صحة القلب :
وجدت دراسة في جامعة ميشيغان أن الوجبات الغذائية بما في ذلك الكرز قد يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الدهون في الجسم  ومستويات الكولسترول والالتهابات المزمنة . وخلص الباحثون أن الكرز يمكن أن يستخدم للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب الخصائص المضادة للالتهابات من الانثوسيانين و السيانيدين .

4. تقليل الالتهاب :
المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز قد تساعد أيضا في تقليل الالتهاب من الجسم والقضاء على الصداع النصفي .
5. تحسين الذاكرة :
الكرز هو مصدر جيد من الانثوسيانين الذي يمكن أن يساعد في تقوية الذاكرة وتعزيز الوظائف المعرفية .
6. منع مرض الزهايمر :
قد ثبت ان الكرز مفيد للصحة الإدراكية ، وتناول الكرز بانتظام قد يساعد في منع ظهور العديد من اضطرابات الدماغ بما في ذلك مرض الزهايمر .
7. الحفاظ على نمط النوم الصحي :
الكرز يحتوي على الميلاتونين وهو هرمون طبيعي يساعد على تنظيم النوم داخل أجسامنا وكذلك دعم الجهاز المناعي في الجسم .
8. يساعد على فقدان الوزن :
الكرز يحتوى على كمية ماء عالية ومنخفض في السعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تعطي شعور بالشبع لفترة أطول . أيضا، يحتوي الكرز على الألياف القابلة للذوبان والتي يمكن أن تساعد في تقليل الدهون من البطن ومستويات الكوليسترول في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم .
9. يساعد على الهضم :
الألياف في الكرز تساعد على منع الإمساك وسهولة حركة الأمعاء .
10. تخفيف التهاب المفاصل والنقرس :
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل والنقرس ، شرب عصير الكرز قد يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم والحد من ألم النقرس . وفقا لبحث قام به مركز أبحاث التغذية البشرية في جامعة كاليفورنيا , النساء الذين تناولوا 280 غرام من الكرز  تم خفض 15 في المئة في مستويات حمض اليوريك .
11. تخفيف الألم :
الكرز يساعد على تقليل ألم العضلات وآلام المفاصل . وقد كشفت العديد من الدراسات أن انثوسيانيدينس في الكرز قادرة على منع إشارات الألم ، مما يجعلها تخفف الألم بنسبة كبيرة .عند شراء الكرز، والبحث عن تلك التي هي عميقة اللون وقاتمة فإنها تحتوي على المزيد من المواد المضادة للاكسدة .
***************منقول****************
الزعفران:

25 فائدة من فوائد الزعفران الصحية والجمالية

فوائد الزعفران للبشرة والشعر والصحة

الزعفران يستخدم في وصفات الطبخ لا تعد ولا تحصى لإضافة رائحة وطعم لذيذ إلى الطعام. وهو يحتوي أيضا على عدد كبير من الفوائد الصحية لتحسين الصحة العامة. كما يحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الكيميائية، مثل فيتامين (A)، وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم وفيتامين (B).

 

 وبصرف النظر عن هذه الصفات المذهلة، الزعفران يوفر أيضا الكثير من فوائد الجمالية، والتي من شأنها أن تحفيزك على استخدام الزعفران في روتين جمالك اليومي. إليك هذه الوصفات السهلة والسريعة للحصول على الصحة الجيدة والجمال الطبيعي.

فوائد الزعفران للبشرة :

1- تفتيح  البشرة :
يحتوي الزعفران على مختلف الفيتامينات مثل فيتامين  (C)، (A )،(B) ومن المعروف عن الزعفران أنه يمتلك خصائص تفتيح البشرة. قومي بهرس القليل من الزعفران في خليط من 5 ملاعق حليب وملعقة كبيرة من عصيرالليمون، طبقي هذا الخليط على وجهك مع التدليك لمدة 5 دقائق. ثم يغسل بعد 15 دقيقة للحصول على بشرة أفتح.

2- لبشرة متوهجة :
صنع قناع عن طريق خلط ملعقة شاي من مسحوق خشب الصندل مع 2-3 خيوط زعفران و 2 ملاعق من الحليب. طبيقي هذا القناع على وجهك مع التدليك جيدا وبلطف في حركة دائرية، ويترك لمدة 20 دقيقة، ثم يغسل بالماء. كرري هذه العملية لمدة أسبوع للحصول على بشرة متوهجة طبيعيا.

3- ترطيب البشرة :
الزعفران له طبيعة امتصاص الرطوبة مما يجعله وسيلة رائعة لترطيب البشرة والتخلص من تشقق الجلد. انقعي 8 خيوط من الزعفران في ملعقة كبيرة من العسل. ضعي الخليط على وجهك والتدليك بلطف في حركات دائرية و يترك لمدة 15 دقيقة ويغسل بالماء للحصول على بشرة رطبة.

4- بشرة مشرقة :
انقعي القليل من خيوط الزعفران في الحليب لمدة نصف ساعة حتى يتغير لون الحليب ويمتص فوائد الزعفران. أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق خشب الصندل إلى الخليط، وتطبيقه على وجهك والرقبة لمدة 15-20 دقيقة قبل غسله. الاستخدام المنتظم لهذه الخلطة سيساعد على إضافة الإشراق للبشرة وتفتيح لونها.

5- للتخلص من حب الشباب :
إذا كانت بشرتك عرضة للبثور، اطحني القليل من الزعفران والقليل من الريحان معا. الزعفران يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا يساعد على تقليل من الإصابة. وأوراق الريحان تنظف البكتيريا التي تسبب حب الشباب والبثور. طبقي الخليط على حب الشباب ويترك حتى يجف قبل غسله بالماء. ولكن سوف تحتاجين إلى التطبيق المنتظم لاختفاء حب الشباب. أيضا تطبيق الزعفران المنقوع في الحليب على وجهك مرتين في اليوم يساعد في إزالة العيوب.

6- لبشرة متألقة :
للحصول على بشرة مشرقة وناعمة، اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق خشب الصندل، 2-3 خيوط الزعفران و 2 ملاعق من الحليب. إغسلي وجهك وامسحيه بمنشفة نظيفة وطبقي هذا الخليط على وجهك مع التدليك في حركة دائرية وتركه حتى يجف لمدة 20 دقيقة ثم يشطف. ينبغي تطبيق هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع .

7- علاج البشرة الباهتة :
أضيفي 2-3 خيوط من الزعفران وملعقة صغيرة من الماء وتركه ينقع ليله كاملة.
وفي صباح اليوم التالي سوف يتحول  لون الماء إلى أصفر. أضيفي إليه ملعقة من الحليب و2-3 قطرات من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند والقليل من السكر. اغمسي قطعة من القطن في هذا الخليط، وتطبيقه على وجهك واتركيه حتى يجف لمدة 15 دقيقة ثم يغسل. هذا القناع يخلصك أيضا من الدوائر السوداء تحت العينين.

8- علاج للبشرة الجافة :
البشرة الجافة  يمكنك التخلص منها بإستعمال قناع الزعفران والليمون. الليمون ينظف بشرتك من الأعماق بينما يوفر الزعفران لمعان إليها.  قومي بخلط  بضع قطرات من عصير الليمون مع ملعقة من مسحوق الزعفران. إذا كان تعانين من بشرة جافة جدا، يمكنك إضافة بضع قطرات من الحليب، ضعي الخليط على كامل وجهك ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل بالماء الفاتر.

9- يبطئ الشيخوخة :
الزعفران يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من ضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة والتي تجعلك تبدين أكبر سنا من عمرك. امزجي القليل من الزعفران مع اللب البابايا الخام. طبقي الخليط على وجهك والرقبة لمدة 15 دقيقة قبل الاستحمام. استخدامي هذه الخلطة على أساس منتظم، يمكن أن تساعدك على منع التجاعيد والعيوب.

10- التخلص من الشوائب :
الزعفران يمكن استخدامه في مياه الاستحمام ليزيل الشوائب والقشور من الخلايا الميتة بطريقة سلسة. أضيفي القليل من الزعفران في حوض الحمام الساخن واجلسي فيه لمدة 20-25 دقيقة. ستوفرين الوقت للزعفران في التغلغل لتنعيم البشرة والتخلص من الشوائب.

11-  لإزالة سمرة الشمس :
الكثير منا يتعرض لسمرة أشعة الشمس حتى لو كنت تستعملين الواقي من الشمس. وتجعل بشرتك تبدو أكثر اسمرار. انقعي ملعقة من كريم الحليب  في القليل من خيوط الزعفران و تركها ليله كاملة. وفي الصباح ضعي الخليط على المنطقة المدبوغة لتتخلصي منها. وسوف يخفف إلى حد كبير من البقع الداكنة الناتجة بسبب أشعة الشمس.

فوائد الزعفران للشعر :

12- علاج الصلع :
فقدان الشعر يمكن مكافحته باستخدام الزعفران لإحتوائه على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة. ليصلح بصيلات الشعر ويعزز نموه. وجد ليكون واحد من أفضل العلاجات المنزلية لتساقط الشعر. قومي بنقع القليل من خيوط الزعفران وملعقة من الحليب مع إضافة مسحوق عرق السوس إلى الخليط، طبقي هذه الخلطة على فروة الرأس والشعر، ويترك لبضع دقائق ويغسل بلطف.

13- حماية الشعر من التلف :
اهرسي ملعقة من خيوط الزعفران أو مسحوق الزعفران مع القليل من زيت اللوز أو زيت الزيتون في وعاء. وضعيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، بمجرد أن يبلغ درجة حرارة الغرفة، ضعيه في زجاجة وخزنيها. يوما بعد يوم، فإن العنصر المفيد الموجود في الزعفران سوف تختلط مع الزيت تدريجيا. امزجي الزجاجة جيدا قبل التطبيق وضعي كمية صغيرة على فروة الرأس والشعر بشكل منتظم. هذا الخليط سيحمي الشعر من التلف ويعزز نموه.

14- علاج تساقط الشعر :
تمت معالجة تساقط الشعر بزيت الزعفران. فهو يحتوي على قوة مضادة للأكسدة ويساعد في تعزيز نمو بصيلات الشعر للتخلص من التلف وجعله أكثر صحة ولمعان.

فوائد الزعفران الصحية :

15- يساعد على عملية الهضم :
الزعفران فعال للتخفيف من الغاز والمشاكل المتعلقة بالحموضة كما أنه يساعد على الهضم. علاوة على ذلك، فإن له خصائص الطاردة للريح، مما يعني أنه يساعد في تقليل انتفاخ البطن وقمع تقلصات فى المعدة. شرب كوب من شاي الزعفران يوميا يحسن في عملية الهضم ويقلل الغازات. أضيفي القليل من الزعفران إلى كوب من الماء واتركيه على النار حتى يغلي. أضيفي القليل من العسل الخام لتحلية حسب ذوقك.

16- التخلص من الأرق :
يمكنك استخدام الزعفران لعلاج اضطرابات النوم مثل الأرق . خصائصه المهدئة الخفيفة  تساعد في إسترخاء الأعصاب وتهدئتها. وهذا بدوره يعزز النوم العميق. قبل الذهاب إلى السرير، شرب كوب من الحليب الدافئ  مع الزعفران. قومي بغلي كوب من الحليب مع 2 خيوط  من الزعفران لمدة 5 دقائق، واضيفي بعض العسل الخام وشربه يوميا في الليل قبل الذهاب إلى السرير.

17- يحسن البصر :
الزعفران له تأثيرات ملحوظه على الجينات التي تنظم أداء خلايا الرؤية الأساسية للعين.
بالاضافة الى ذلك، الزعفران يحمي خلايا الرؤية أي المستقبلات الضوئية من التلف، وكذلك يساعد على بطء وعكس مسار المسببة للعمى والأمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر والتهاب الشبكية. لتحسين البصر، يمكنك إستعمال الزعفران كمكمل غذائي، واستشارة الطبيب للحصول على الجرعة الصحيحة.

18- يحسن الذاكرة :
الزعفران يساعد في منع تجميع وترسيب اميلويد في الدماغ، مما يساعد في علاج مرض الزهايمر. يحتوي الزعفران أيضا على أثر إيجابي على التركيز والذاكرة. ببساطة شرب الحليب مع الزعفران أو الشاي الزعفران بإنتظام سيساعد في تحسين الذاكرة.

19- يحسن صحة القلب :
يساعد الزعفران أيضا في تحسين صحة القلب. ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم المرتفع. وله خصائص مضادة للأكسدة تساعد في منع تكوين البلاك والحفاظ على الشرايين والأوعية الدموية في صحة جيدة . كما يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات لصحة القلبية الوعائية.

20- يعالج الربو :
الزعفران يساعد الذين يعانون من الربو، الهوائية تصبح ضيقة وتجعله من الصعب التنفس بشكل طبيعي. والزعفران يساعد في تقليل التهاب في الرئتين، مما يجعل المزيد من الهواء بالمرور عبر الرئتين. هذا يسهل التنفس ويساعد على الحد من شدة نوبات الربو. جنبا إلى جنب مع الربو، الزعفران  يمكن أن يساعد في علاج الأمراض الأخرى ذات صلة بالجهاز التنفسي. شرب بضعة أكواب من شاي الزعفران لبضعة أيام للحد من شدة نوبة الربو.

21- فقدان الوزن والتحكم في النظام الغذائي :
الوزن الزائد أحيانا يكون مزعج لكثير من الناس. للذين يعانون من البدانة قد حان الوقت للدخول في خطة نظام غذائي جديد فعال وبسيط مثل دمج زيت الزعفران في طعامك. زيت الزعفران يتحكم في الشهية ويستعمل في جميع أنحاء العالم للمساعدة في السيطرة على السمنة والحصول على الوزن المناسب. وتشير الدراسات إلى أن تناول الزعفران يعزز مستويات السيروتونين في الجسم. مستويات السيروتونين عالية تقمع الشهية وتخلصك من الإندفاع  في تناول الطعام وتزيد من الحالة المزاجية. الزعفران يعمل كأداة صحية لمكافحة السمنة التي اتخذت أبعادا مخيفة باعتبارها خطرا على الصحة ولا يمكن تجاهلها.

22- لوجع الأسنان :
 تدليك الأسنان مع الزعفران والعسل، ويساعدك في تخفيف الألم اللثة. وتطبيقه أيضا مع العسل والجلسرين للاسترخاء وتخفيف أجزاء من الفم.

23- التخلص من ألم الدورة الشهرية :
الزعفران يمكن أن يستخدم كعلاج بديل لتخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض (الدورة الشهرية). قومي بشرب كوب من شاي الزعفران أو كوب من الحليب مع الزعفران مرتين يوميا للتخلص من ألم البطن والنزيف الحاد. هذا سوف يساعدك على تخفيف اعراض الدورة الشهرية مثل الانتفاخ والتقلصات، وتقلب المزاج، وتهيج حب الشباب، والتعب.

24- يحارب مرض السكري :
زيت الزعفران  أثبت من قبل الأطباء أنه جيد جدا في تنظيم مستوى السكر في الدم  لإحتوائه على فوائد كبيرة لمرض السكري. قومي بإضافة زيت الزعفران إلى نظامك الغذائي.

25- إنتاج خلايا الدم :
الزعفران يحتوي على الحديد وهو عنصر مفيد جدا في الجسم والدم يتطلب ذلك لتشكيل الهيموغلوبين وهو عامل مساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء أيضا.

*****منقول **********المصدر: مدونة وصفاتي

رابط الموضوع:  http://www.wassafaty.com/2016/09/Benefits-Saffron.html

---------------------------------------------------
استعمالات و فوائد الزعفران الطبية

الزعفران التي نستخدمها يستخرج من زهرة الزعفران . الزعفران  له فوائد صحية عديدة . يعتبر الزعفران من أغلى التوابل على الإطلاق . كل زهرة الزعفران تنتج فقط حوالي ثلاثة وصمات. وبالتالي هناك حاجة تقريبا 14000 زهورة لإنتاج  اوقية من التوابل الزعفران .  يعتبر الزعفران ممتاز للبشرة . بالإضافة إلى ذلك فإنه مفيد لتخفيف المغص ، وانتفاخ البطن، والأرق، والاكتئاب، والصلع ...

الاسم العلمي : Crocus sativus .
أسماء أخرى : Spanish Saffron , Kashmiri Saffron , Autumn Crocus Zafran , Jaffran , Kesar , Kong , Kunkuma Kesari, Kunkuma Puva
منطقة الأصلية لزعفران
الزعفران يرحع أصله إلى اليونان وآسيا الصغرى. في الوقت الحاضر، ويزرع  في اسبانيا، تركيا، فرنسا، اليونان، إيطاليا، إيران، والهند. وهو ينتمي إلى عائلة سوسنية. 1. مكرع ومجشئ ، طارد للأرياح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ، يستعمل للحمية وتخفيض الوزن .
2. معرق ويساعد على تخفيض الحرارة .
3. يساعد على بدء الطمث .
4. منشط للطاقة الجنسية .
5. مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
6. مفيد في معالجة البشرة الجافة ، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين الاداء والنتائج ، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة .
7. يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها .
8. ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه الامراض Tachyarrythmias .
9. مفرح قوي يعطي انسجاماً نفسياً ، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال ، والامراض النفسية والوساوس والمخاوف . منوم ومهدئ .
10. يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع .
الآثار الجانبية للزعفران
• في جرعات اكثر من خمس غرامات ( العلب البلاستيكية التي تباع تحتوي (0.7 غرام ) يؤدي الى استدعاء الطبيب .
* احمرار الوجه
* زيادة كبيرة في الطمث
* سقوط الاجنة
* رعاف
* هبوط في النبض
* دوخة.
الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه ... وللحصول مثلا على ( نصف كيلو غرام ) من الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرين كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب من خمسة كيلو غرامات فقط
يستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران هذه زهرة الزعفران.
المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.
الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران, وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة, كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة, كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.

-فوائد القرنفل الصحية

القرنفل هو نبات عطري، له ورق كورق الرَّند، وله عقد كعقد الريحان. وله منافع طبية عديدة ، ويعد هذا النبات من احب واجمل النباتات التي تزرع في الحدائق لجمال ازهاره وطول موسمها. وهو من الاعشاب المعمرة الا انه يفضل تجديد زراعته سنويا ليعطي ازهارا كثيرة وقوية ذات الوان جذابة وازهار القرنفل مهمة تجاريا لصلاحيتها للقطف ولتزيين اواني الازهار وتنسيق السلال والباقات .

يعتبر القرنفل من الأعشاب والتوابل التي تُضفي نكهةً على الطعام، ينمو بشكل طبيعي في الهند، وجزر الهند الغربية، وتنزانيا، وسري لانكا والبرازيل ومدغشقر، ويتمتع القرنفل بأهميةٍ كبيرةٍ في مجال الطب البديل أيضاً، حيث يُستخدم القرنفل ومشتقاته سواءً في صورةِ نباتاتٍ كاملةٍ أو زيت القُرنفل أو المواد الفعَّالة المُشتقة منه في علاج التهابات الغشاء المُخاطي بالفم والبلعوم .

يحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن ، بما فيها الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم، والفيتامينات A ,C , K . كما انها غنية بالمنجنيز .

الفوائد الطبية للقرنفل :
– يستخدم القرنفل لعلاج وتسكين آلام الأسنان ، وقد تم إدخاله في مجال حشو جذور الأسنان حديثاً إذ يتمتع نبات القرنفل بتأثيرٍ مضادٍ للفيروسات ومطهر عام  .
– يستخدم لعلاج مشاكل الهضم مثل الأنتفاخ ،ويعالج حب الشباب والألتهابات الجلدية ولدغات الحشرات .
– يستخدم  لعلاج آلام الحلق نظرا لتمتعه بزيوت طيارة فعالة في تخفيف الألم وغالبا مايتم إضافة نباتات أخرى طبية لصنع محلول غرغرة يعالج الآم الحلق .
– منقي للدم ، يساعد على إستقرار مستويات السكر في الدم .
– زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يتنشط العقل ويساعد على التركيز ويمنع الأرق والأكتئاب .

– القرنفل مفيد في حالات نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية ، وإنسداد الجيوب الأنفيه ، وعلاج السعال والربو .
– يساعد القرنفل للتخفيف من إنتفاخات وغازات المعدة ويعالج القرحة الهضمية ، ويقلل من الغثيان والدوار .
– يساعد زيت القرنفل في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي .
– يعمل القرنفل وذلك بشربه كمشروب ساخن من تقوية القلب والكبد وتقوية اللثة .كما انه ينقي الأبصار ويزيل غشاوة العين .

الفوائد الصحية الطبيعية  للقرنفل :

1 - يُسَّكن ألم الأسنان .

• مكوناته مضادة للإلتهابات وهو واحد من العلاج الطبيعى الفعال التى يساعد على امتصاص التورم الناتج بسبب الإلتهاب حول وجود الأسنان المصابة وتسكين الألم .. يعمل كمطهر للمنطقة المصابة و مكافح للعدوى ويمنعها من الإنتشار .

• طحن حبيتين من القرنفل ، وخلطهما في القليل من زيت الزيتون ودهن هذا الخليط على المنطقة المتضررة من إلتهاب اللثة وآلم الأسنان ستجد مفعول التسكين وامتصاص الإلتهاب سريع وفعال بدرجة مزهلة  .

2 - توقف رائحة الفم الكريهة

• كونه مطهر طبيعى : فالقرنفل مفيد جداً فى   التخلص من رائحة الفم الكريهة ، يمكن للقرنفل قتل البكتيريا الموجودة بالفم التى تسبب رائحة الفم الكريهة

• مضغ بضع زهرات من القرنفل وخلال بضع دقائق ستزول رائحة الفم الكريهة نهائياً

• الغرغرة بالشاى البارد المضاف إليه القرنفل مرتين أو ثلاث مرات فى اليوم .

3 - الغثيان والقيئ

• يمكن للقرنفل أيضا تخفيف الغثيان بسبب خصائصه العطرية والمهدئة للمعدة والجهاز الهضمى وغثيان الصباح .

 • وضع بضع  من زهرات القرنفل المطحون على منديل مبلل واستنشاق الرائحة المنبعثة منه بزيوتها الطيارة ؛ كما يمكن أيضاً مضغ عودين من القرنفل بزهرتيهما ؛

ملحوظة هامة :

• زيت القرنفل الطبيعى يوجد فى عوده كما يوجد فى زهرته .

لوقف القيئ :                             

• عمل خليط من مسحوق القرنفل " بما يعادل عودين بزهرتيهما " مع ملعقة كبيرة من عسل النحل بعد تخفيفه فى نصف كوب من الماء الدافئ ويشرب ببطء .

4 - يحسن الهضم

• من مميزات القرنفل الفعالة ذات النتائج السريعة :

1 - أنه طارد للغازات وبذلك يساعد على هضم الطعام .

2 - يقلل كثيراً من الإنتفاخ .

3 - للقرنفل دوراً رئيساً فى عملية الهضم لأنه يعمل على زيادة العُصارات الموجودة فى الجهاز الهضمى لذلك :

 الزيوت الطيارة الأساسية فى زهور القرنفل وعيدانها عامل أساسى على تخفيف آلام الجهاز الهضمى وانتظام حركة الأمعاء وتطهيرها

 يمكن أيضاً تناول القرنفل بعد وجبة الطعام باعتباره معطر للفم .        

5 - يخفف آلام المفاصل 

من ضمن الفوائد الفعَّالة المضادة للإلتهابات والمسكنات ، زيت القرنفل المومجود فى الزهور والعيدان يقلل إلتهاب المفاصل كما يخفف آلامها الالتهاب وتخفيف آلام المفاصل وآلام العضلات لكونها غنية بالكالسيوم و أحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد                  

الطريقة :

 طحن 250 جرام مع نصف كوب زيت زيتون لتدليك المفاصل ،  وآلام العضلات ، والتهاب المفاصل الروماتيزمى ؛ الدهان يستخدم ثلاث مرات يومياً

طريقة أخرى :                             

نخلط كمية من مسحوق القرنفل مع كمية مناسبة من زيت الزيتون الدافئ وتوضع فى قطعة شاش ، وتوضع على مكان الألم حتى يشعر المريض بتخفيف الألم .

6 - تحسين أمراض الجهاز التنفسى 

• يمكن أن يستخدم لعلاج نزلات البرد و انسداد الأنف ، والتهاب الحلق والالتهابات الفيروسية ، والربو والسُل والتهاب الشعب الهوائية والجيوب الأنفية ويعمل أيضاً على محاربة سرطان الرئة .

• شرب 2 - 3 أكواب من الشاى يومياً مضافاً إليه القرنفل إذا كان يوجد إضطراب فى الجهاز التنفسى .

• يمكن  أيضا إضافة  القرنفل إلى الماء الساخن واستنشاق البخار الناتج من الغليان والمحمل بالزيوت الطيارة العطرية .

7 -  القضاء على الصداع 

 صداع بسبب التوتر أوالصداع النصفى القرنفل يساعد على التخلص منه بسرعة .

الطريقة :                              

وضع خليط من مسحوق القرنفل على قطعة من القماش أو الشاش المبلل قليلاً ثم وضعه على الجبين وتركه الأمر  لمدة 15 دقيقة للمساعدة فى فتح الأوعية الدموية وتخفيف الصداع .

ملاحظة:   لا يجب استخدام زيت القرنفل للأطفال ولا أثناء الحمل.
 
علاج غازات القولون وانتفاخ البطن بالأعشاب :
الكاتب : أبـو آيــه 

 يعود تطبل البطن أو ما يعرف بغازات البطن الى الهواء المتكون في المعدة نتيجة للأكل السريع وابتلاع كميات كبيرة من الهواء، كما يمكن ان يكون نتيجة لشرب المشروبات المكربنة أو للتدخين أو لمضغ اللبان أو الحديث وفمك ملآن بالأكل أو لأكل بعض المأكولات الطبيعية التي تسبب كثرتها بعض الغازات مثل البقوليات. ويقوم الجسم بمحاولة إخراج هذه الغازات من احدى فتحات الجسم، يسبب تراكم الهواء تمدد البطن أو بمعنى أصح انتفاخ البطن.
والأطفال الرضع سواء من يتغذى منهم على حليب الأم أو الذين يرضعون من الرضَّاعة يبتلعون الهواء وهم يرضعون وقد يلزم ذلك شيء من المضايقة إذا لم يطردوا الهواء عن طريق التكريع وذلك بأن يوضع الرضيع على كتف أمه أو المرضعة وتربت علي ظهره برفق مرتين في أثناء الرضاعة ومرة بعد انتهائها. واحياناً يكون وجود الهواء في البطن لدى البالغين رد الفعل لأطعمة جديدة كثيرة وحارة أو الأطعمة الفاسدة أو تناول الطعام والشخص متعب أو في حالة توتر عاطفي ويشعر الشخص بالمضايقة والألم ويمكن أن يكون الألم شديداً حتى أنه يشخص أحياناً على أنه جلطة قلبية.
ويمكن حل مشكلة آلام غازات البطن يأخذ ملء ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم المذابة في ملء كوب ماء. ويجب عدم استعمال الحقن الشرجية والمسهلات وغير ذلك من اساليب المعالجة حيث إنها عديمة الجدوى وضارة.
هل هناك أعشاب لعلاج تطبل البطن؟
- نعم يوجد عدد كبير من المشتقات العشبية تستعمل ضد غازات البطن، مثل:
- اليانسون ANISE:
من المعورف ان ثمار اليانسون مضادة للمغص وطاردة للغازات والطريقة ان تؤخذ ملء ملعقة كبيرة من اليانسون وتغلى لمدة 5دقائق في وعاء يحوي ملء كوب من الماء ثم يبرد ويصفَّى ويشرب بعد الأكل.
- البابونج Chamomile:يستعمل من البابونج أزهاره التي تشبه أزهارالأقحوان حيث تعتبر طاردة للغازات ومهضمة وفاتحة للشهية وضد المغص ايضاً والطريقة ان تؤخذ نصف ملعقة كبيرة من الازهار وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة خمس دقائق مغطىً ثم بعد ذلك يصفى ويشرب بعد الاكل مرة واحدة فقط في اليوم.
- ماء زهر البرتقال Orange flower water :يوجد ماء زهر البرتقال جاهزاً لدى بعض العطارين حيث يؤخذ مقدار خمس نقط من ماء الزهر ويضاف الى ملء كوب ماء ويشرب مباشرة بعد الأكل مرة واحدة في اليوم وهو مفيد جداً لطرد الغازات.
- الشبث Dill :الشبث جيد جداً لطرد الغازات وللزغطة حيث يؤخذ حزمة شبث وتغسل جيداً ثم تقطع الى قطع صغيرة مع جذورها ثم يغلى مع نصف لتر من الماء ثم يشرب ملء كوب من هذا المغلي ويؤكل الشبث.
- الحلبة Fenugreek:تعتبر الحلبة من المواد الممتازة لطرد غازات المعدة والطريقة أن يغلى ملء معلقة أكل مع ملء كوب ماء لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل مرتين في اليوم مرة بعد الفطور ومرة أخرى بعد العشاء.
- الكزبره Coriander :تستخدم ثمار الكزبرة كطارد للغازات حيث يستخدم ملء ملعقة كبيرة وتغلى مدة دقيقة مع ملء كوب ماء ثم يصف بعد ذلك وتشرب مرة واحدة بعد الفطور أو العشاء أو عند الشعور بغازات في البطن.
- الكمون Cumin:يستعمل الكمون (ثمار) لعلاج تشنجات البطن ولطرد الأرياح والغازات حيث تؤخذ ملء ملعقة كبيرة من ثمار الكمون وتوضع في حوالي لتر من الماء ويغلى على النار لمدة ثلاث دقائق. ثم يبرد ويؤخذ من هذا المغلي يصفى كوب قبل الأكل بنصف ساعة بمعدل ثلاث مرات في اليوم (جرعة واحدة قبل كل وجبة) وذلك لمدة اسبوعين كاملين.
- الكراويه CARAWAY:تستعمل بذور الكراوية على نطاق واسع لعلاج غازات البطن حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة ويضاف الى ملء كوب من الماء المغلي وتترك لمدة خمس دقائق ثم يصفى وتشرب مرة او مرتين في اليوم.
- البردقوش Origanum:ويعرف بالمردقوش وبالدوش والوزاب والمرزنجوش ويستعمل لطرد الغازات حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من العشب كاملاً ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ثم يترك لمد 5- 10دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب بعد كل وجبة مباشرة. كما يمكن استعمال عطن طازج من البروقوش.
- ثمار العرعر Junper fruit:تستعمل ثمار العرعر إما عن طريق اكلها ببطء (استحلابها) أو شرب مغليها لعلاج تطبل البطن والطريقة ان تمضغ بضع حبات من ثمار العرعر وتبلع أو ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مجروش الثمار وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 10دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب بعد كل وجبة طعام.
- حشيشة الهر catnip:وهي عبارة عن نبات صغير من الفصيلة الشفوية حيث يستخدم مغلي هذا النبات مهضماً وطارداً للغازات والطريقة أن تؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق النبات وتغمر في ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة ما بين 5- 10دقائق ثم يصف ويشرب بمعدل كوب بعد كل وجبة طعام.
- زيت الزيتون olive oil:يعتمد الإيطاليون على الزيتون في طرد غازات البطن حيث يقوم على تليين جدار المعدة ويساعد على الهضم حيث يضعون كمية لابأس بها مع السلطة أو شرب ملعقة صغيرة من الزيت خلال الأكل.
- العنبروت papaya:لقد استخدم العنبروت من عدة قرون لطرد الغازات حيث يؤكل من ثمار العنبروت بعد الأكل مباشرة وهو ثمرة لذيذة ويعتبر من الفواكهة المنعشه.
الزعتر Thyme:لقد اعتاد الرومانيون الأغنياء شرب شاي الزعتر بعد الوجبات الدسمة حيث يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الزعتر وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب بعد الوجبات ويمكن اضافة ملء ملعقة عسل نحل للتحلية.
- العسل Honey :لقد ذكر العسل في القرآن وفي التوراة كعلاج ويستخدم العسل منذ آلاف السنين لعلاج كثير من الأمراض ومن أهمها كمادة طارده لغازات البطن حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة عسل بعد الوجبات.
القرنفل Clove:يحتوى القرنفل (المسمار) على مادة اليوجينول كمادة رئيسية في الزيت الطيار الذي يحويه والذي ينبه انزيم الهضم المعروف بأسم تربسين (Trypsin) وهو طارد جيد للغازات والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة ما بين 10- 20دقيقة ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم أي مرة بعد كل وجبة.
- القرفة Cinnamon:

يستعمل الصينيون الدارسين أو القرفة كعلاج شعبي منذ آلاف السنين لعلاج مشاكل الهضم وبالأخص ضد الغازات أو الأرياح حيث يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق القرفة الصينية وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يشرب مرة واحدة بعد الغداء.
- الزوفا Hyssop:
وتعرف بأسنان داود ويستعمل الأجزاء الهوائية من النبات بعد تجفيفه وسحقه حيث يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق النبات ويوضع على ملء كوب ماء مغلي ثم يترك لمدة عشر دقائق ثم يصف ويشرب بعد الوجبات وهذه الوصفة جيدة لتسكين آلام المغص وطرد الغازات وكذلك لعلاج الأمساك.
- حشيشة النحل lemon balm:
وتعرف بالترنجان وتستعمل الأوراق لعلاج حالات التوتر والأكتئاب وهي أيضاً طاردة للأرياح مما يجعلها مثالية لأي شخص يعاني من إعتلالات معدية. والطريقة ان يؤخذ ملء كوب ماء مغلي و يضاف له ملىء ملعقة من مسحوق النبات وتترك لمدة عشر رقائق ثم تصفى وتشرب بعد كل وجبة طعام.
القنطريون العنبري Blessed thistle:
وهو نبات عشبى الجزء المستخدم منه جميع اجزاء النبات وهو يستعمل لتحسين الشهية وطارد للغازات والطريقة ان تؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق النبات وتوضع على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة بعد الغداء واخرى بعد وجبة العشاء.
-حشيشة الليمون lemon grass:
وهي عشبة زكية الرائحة والجزء المستعمل منها الأوراق والزيت العطري. تستعمل حشيشة الليمون بشكل عام لعلاج المشكلات الهضمية حيث ترخي عضلات المعدة والأمعاء وتزيل آلام المغص وانتفاخ البطن وهي ملائمة جداً للأطفال على وجه الخصوص ويستعمل ملعقة صغيرة من مسحوق النبات على نصف كوب ماء مغلي ويترك خمس دقائق ثم يشرب.
- حصا البان Rosemary:
وهو نبات عشبي عطري معمر والجزء المستخدم منه جميع اجزاء النبات الهوائية ويستعمل حصا البان للشهية ولمشاكل الجهاز الهضمي حيث يزيل المغص والغازات ويحسن الدورة الدموية والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة متوسطة تضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك مغطى لمدة ما بين 5- 15دقيقة هم يصف ويشرب مرة في الغداء بعد الأكل واخرى بعد طعام العشاء.
نصائح عامة:
- يجب على الشخص عندما يأكل الطعام ألا يتحدث كثيراً حيث انه مع الحديث يبلع كمية من الهواء تكون سبباً في غازات البطن.
- يجب مضغ الطعام مضغاً جيداً مع غلق الفم مع المضغ.
- يجب الإقلال من اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
- شرب الماء بعد الطعام مباشرة وعدم شربه خلال ساعتين بعد تناول الطعام لأن المعدة في هذه الفترة مشغولة بهضم الطعام المنوط بها هضمة.
- عدم تناول أطعمة أخرى مهما كان مقدارها بين وجبات الطعام، كذلك عدم تناول طعام اكثر من اللازم.
"المعدة بيت الداء والحكمة ام الدواء".

وصدق عليه الصلاة والسلام فقال : "ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه فإن لم يفعل فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه"؟
وختاماً نسال الله لنا ولكم العفو والعافية

المصدر ملتقى الشفاء الاسلامي